Punakaalikeitto

Reseptiä katsottu 6 959 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 500g punakaalia
tilkka ruokaöljyä
1 iso sipuli
1 kirpeä omena
1 l kasvislientä
2 rkl mustaherukkamehutiivistettä
1 rkl etikkaa
1 tl mustapippuria
1 valkosipulin kynsi
1 tl timjamia

Ohjeet

 

Kuumenna ruokaöljy kattilassa. Kuori ja silppua sipuli ja lisää kattilaan. Kuullottele hetki ,että alkavat pehmitä. Pilko punakaali pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan Kääntele ja hauduttele kasvissilppua kattilassa kunnes ovatpehmenneet.Lisää kasvisliemi.Pese ja paloittele omena pieniksi kuutioiksi,ei tarvitse kuoria.Kuori ja puserra valkosipulin kynsi joukkoon.Mausta.Anna kiehua n.tunti pienellä lämmöllä.Lisää vettä tarvittaessa ettei kuivu liikaa.Voit ripotella  päälle esim.raejuustoa .

 

 


Kommentit