Raaka-aineet
| 2-3 dl | Kermaa |
| 1 tlk | rahkaa |
| ½ dl | sokeria |
| 1-2 tl | kaakaojauhetta |
| 50 g | talous-,tai maitosuklaata |
Ohje
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää siihen rahka, sokeri ja kaakaojauhe. Jatka vatkaamista kunnes vaahto on pumpulimaisen kuohkeaa. Levitä kuorrutus suklaakakun päälle ja keskellä olevaan reikään. Koristele suklaalastuilla.