Hampurilaispihvi

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 tlk	veteen säilöttyjä papuja (kidney tai ruskeitapapuja)
1	valkosipulin kynsi
1	Sipuli
2	paprikaa (keltainen ja vihreä)
½ ruukkua	korianteria
	lipstikkaa
2	kananmunaa
½-1 dl	kauraleseitä
1 dl	jauhoja (vehnä tai hiivaleipä)
2 rkl	chilikastiketta
1 rkl	tomaattipyrettä
	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Soseuta pavut ja valkosipulinkynsi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Hienonna sipuli, paprikat ja korianteri ja lisää joukkoon. Kuten myös kananmunat, chili- ja tomaattikastike, leseet ja jauhot. Mausta. Anna vetäytyä jääkaapissa hetki ja paista pihveiksi paistinpannulla/lettupannulla öljyssä.

Voit myös hienontaa paprikat ja sipulit monitoimikoneessa, mutta itse pidän "sattumista" joukossa.

Maistuu parhaimmalta Hampurilaissämpylöiden välissä.