Raaka-aineet
| 250 g | mansikoita |
| 2 rkl | sitruunan mehua |
| 2-3 tl | vanilijasokeria |
| n. 1½ dl | kuohu- tai vispikermaa |
| n. 2 dl | fariinisokeria |
Ohje
~murskaa puolijäiset mansikat tehosekoittimessa ja lisää mehu sekä sokeri
~kuumenna kerma kattilassa ja lisää fariinisokeri, keittele n. 15 min. kunnes se muuttuu kinuskiksi; tosin itse en malta odotella kuin 5 min. ja sekin kelpaa hyvin
~kaada mansikkaseos lasiin ja valuta päälle lämmin kinuski!
VINKKI! Voit myös halutessa maustaa mansikoita laadukkaalla valkoviinillä!