Fasaania juhlaan

2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	vettä
	suolaa
	pippureita
	sipulia, valkosipulia
	sokeria
	maizenaa jos tarvii
	kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista nyljetyt fasaanit pannulla kevyesti. Keitä isoon kattilaan vettä ja lisää sinne rkl ruususuolaa, pippurisekoitusta, sipuleita ja ripaus sokeria. Keitä fasaaneja tässä liemessä pari tuntia hiljalleen. Sitten otat toiseen astiaan fasaanit kuivahtamaan hetkeksi ja irroitat fileet, koivet ja kaikki muu liha. Lado ne tarjoiluvuokaan nätisti.

Siivilöi fasaanin puolet keitinvedestä ja suurusta se tummalla maizena suurusteella sekä lisää halusi mukaan kermaa... Tarkista maku..

Kaada kastike fasaanipalojen päälle ja koristele vaikka omenasuikaleilla ja karpaloilla...

Muusia ja puolukoita sekä raikas vihreä salaatti kruunaa kaiken.