ThePanda
Raaka-aineet
| 250 g | pakasteseitiä tai lohta |
| ½ tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria | |
| 2 tl | kuivatettua tilliä |
| 1 dl | suikaloitua purjoa |
| juustokastike | |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| ripaus valkopippuria | |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja pane vuoan pohjalle. Ripottele mausteet ja purjosuikaleet pinnalle. Sekoita maito ja vehnäjauhot pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna seosta puuhaarukalla sekoitten, kunnes kastike sakenee ja kiehuu. Keitä kattilassa noin 5 minuuttia. Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla ja lisää siihen suurin osa juustoraasteesta. Kaada kastike kalalle ja ripottele loppu juustoraaste pinnalle. Kypsennä ruokaa 25-30min.
