1 annosta
Raaka-aineet
Ostoslistalle| 25 gr. | hunajaa | |
| 75 gr. | luomujugurttia | |
| 100 gr. | ruisjauhoja | |
| 100 gr. | lämmintä vettä | |
| 7 gr. | kuivahiivaa |
Ohjeet
Sekoita raaka-aineet. Anna juuren seisoa 4 päivää keittiön työpöydällä..Vaihda astia päivittäin, jottei juuri homehdu.Juuren pitäisi tässä vaiheessa kuplia mukavasti. Jos ei näin käynyt, voit lisätä vielä hieman hunajaa ja odottaa vielä yhden päivän.Hiivat tykkäävät makeasta hunajasta.