Sitruunatuorejuustokuorrutetut piparkakut

Reseptiä katsottu 1 628 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
piparkakkuja
kuorrutus:
100 g sitruunatuorejuustoa
50 g voita
3-4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
sitruunan kuorta raastettuna
strösseleitä tms. koristeita

Ohjeet

  • Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto keskenään.
  • Lisää vaniljasokeri ja tomusokeria sen verran että saat sopivan makuisen ja tuntuisen seoksen, ja on kuitenkin sen verran paksua että voi pursottaa. Raasta lopuksi joukkoon sitruunakuorta. (toki voit käyttää myös sitruunamehua mutta saattaa löysyttää kuorrutetta siinä määrin että joudut lisäämään tomusokeria jotta saat tarpeeksi kovan kuorrutuksen)
  • Laita kuorrute pursotinpussiin.
  • Voit alkaa koristelemaan!
  • Piparkakut kannattaa kuorrutuksen jälkeen säilyttää jääkaapissa.

Kommentit