Kurkku-Minttusalaatti Fetalla

Raaka-aineet

1 osa Feta - juustoa
4 osaa kurkkua
1 osa minttua
Kastike:
2 osaa oliiviöljyä
1 osa sitruunamehua
mustapippuria myllystä
karkeaa merisuolaa myllystä

Jaa resepti

Ohje

Kuori kurkku raidalliseksi - on kiva silmälle ja pehmentää makua - ja leikkaa siivuiksi. Murenna fetajuusto. Sekoita kastikeen aineet. Sekoita sitruuna ja oliiviöljy ja mausta hiukan suolalla. Laita kurkku vadille, päälle fetaa ja sitten kastiketta. Hakkaa minttu ja ripottele päälle. Sekoita kevyesti - tarjoile raikas salaati heti vaikka grillattujen pihvien kanssa - nauta ja lammas sopivat mainiosti...

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 8 Feta - Chikin
  • 1 2 KaritsanJauhelihapihvi Fetalla ja Oreganolla täytettynä
  • 11 15 My Picnic Vartaat Fetalla
  • 2 1 SuSuSalad - Kesäinen Salaatti
  • 2 5 Feta-hernepyree leipäset/pintxot 16.5.2021
  • 6 8 Kreikan salaatti meidän tapaan 6.7.2019

Kommentit

FutoMaki
Helppo, nopea ja maukas salaatti - tuo ihan raikkaan kesätuulen mieleen....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään