Kinkku-Meetwurstipiirakka.

Reseptiä katsottu 11 752 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g leivontamargariinia
4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 dl sinistä emmental juustoraastetta
1 dl kylmää vettä
350 g palvikinkkua
meetwurstia maun mukaan
1 kpl paprika
purjoa
1 prk ananasta paloina
1 prk ranskankermaa
2 dl kolmen sipulin ruokakermaa
3 kpl munaa
juustoraastetta
valkosipulimaustetta
oreganoa

Ohjeet

1. Paloittele margariini kulhoon.

2. Lisää vehnäjauhot,suola ja juustoraaste.

3. Lisää vesi ja sekoita taikina hyvin.

4. Laita taikina jääkaappiin kylmenemään siksi aikaa kun teet täytteen.

5. Paloittele purjo ja paprika ja laita pannulle paistumaan.

6. Paloittele kinkku ja meetwursti ja lisää ne pannulle vähäksi aikaan paistumaan myöskin.

7. Levitä taikina pellin päälle ja paista uunin alatasolla 10 minuuttia 225 asteessa.

8. Sekoita ranskankerma,ruokakerma ja munat. Laita mausteet seokseen.

9. Laita piirakkapohjan päälle sipuli/kinkku/meetvursti seos.

10. Lisää ananakset.

11. Ripottele juustoraastetta päälle. 

12. Kaada kermaseos ja laita oreganoa halutessasi päälle.

13. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia kunnes piirakassa on kaunis väri.


Kommentit

Todella hyvä piirakka.