haani_
Raaka-aineet
| n.1 kg | punajuuria |
| etikkaa keittämiseen | |
| 1-2 pss | villirucolaa |
| vuohenjuustoviipaleita | |
| hunajaa ja sitrusoliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori punajuuret, laita kattilaan ja kaada veden joukkoon myös hieman etikkaa. Keitä melkein kypsiksi. Viipaloi vuohenjuusto ja lämmitä pannulla niin, että alkaa sulamaan. Kokoa lautaset; ensin villirucolaa, sitten punajuuria ja vuohenjuustoa. Lorauta päälle oliiviöljyä ja hunajaa.
