Yrttimaustetut pasteijat

Reseptiä katsottu 7 535 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg voi tai torttutaikinalevyjä
200 g jauhelihaa
1 sipuli, (valkosipulin kynsi)
provencen yrttimaustetta, mustapippuria, suolaa
keitettyä riisiä
kevätsipuli/yrttimaustettua tuorejuustoa
1 kananmuna

Ohjeet

Ruskista jauheliha pilkottu sipuli ja mausta. Sekoita keitetyn riisin kanssa. Puolita sulaneet taikinalevyt ja levitä mausteista tuorejuustoa levyn keskelle. Lisää jauheliha/riisisekoitusta juuston päälle, voitele taikinan alle jäävä reuna munalla, pyöräytä rullaksi, voitele pasteijat munalla ja paista 225 asteessa n 15 min.

Tein tämän nyt ensimmäisen kerran näppituntumalla ja tarkkoja määriä ei ole, eli taas kannattaa maistella täytettä. Toki pasteijat voi muokata kolmioiksi,  tai tehdä peltipiirakka, mutta tässä nyt oli pointtina, että tuo tuorejuusto ja yrtit tuo kivaa vaihtelua.


Kommentit