Kesäkurpitsa-naurispaistos

Reseptiä katsottu 3 219 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 pientä kesäkurpitsaa viipaileina
2 naurista viipaileina
porkkana viipaleina
sipuli
valkosipulia
suolaa
tomaattimurskaa
1 dl öljyä
vettä
provencen mix yrttisekoitusta
punainen paprika viipaleina

Ohjeet

Viipaloi kesäkurpitsat ,kuoritut nauriit ,paprika ja  porkkana.Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain kasvikset ,tomaattimurska ja mausteet.Valkosipulin puristin öljyn sekaan ja sipulin viipaloin.Paista n.200 asteessa n.tunti.Jos näyttää kuivalta ,lisää hieman vettä paiston aikana.  

 


Kommentit

perhekokkaaja
Puutarhan viimeisien satojen hyödyntämistä!