Possuperunapaistos

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

liemi
2 kg	perunoita pese hyvin ja lohko kuorineen
500 g	porkkanoita pese hyvin ja siivuta kuorineen
2 isoa	keltasipulia lohkoina
800 g	possunsuikaleita marinoituja
1/2 ltr	vettä
2	lihaliemi kuutiota
2 rkl	maustepippureita kokonaisia
2 rkl	persiljaa
2 rkl	grillimaustetta
pinnalle
140 g	amerikanpekonia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese perunat ja porkkanat hyvin kuorineen.

Voitele vuoka ja sekoita siinä perunat, porkkanat, lihat ja sipulit.

Kuumenna mikrossa lihaliemi ja sekoita sihen mausteet, kaada liemi vuokaan.

Paistele 250 asteessa folion alla, sekoittele välillä. Ota folio pois ja paistele vielä ja sekoittele, paistelin 1,5 tuntia ja sitten lisäsin pekonit pinnalle ja paistelin viel 30 min.

Lientä tähän ei juurikaan jää, eikä tarviikaan.

Lisukkeeks paistelin eines kaalikääryleitä, kermalla, siirapilla ja suolalla maustettuna. Ja salaattia tietenkii :)