4 480

Kana-katkarapu-kookoskeitto

Name: Kana-katkarapu-kookoskeitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: öljyä; 1kpl silputtu sipuli; 1kpl silputtu valkosipulinkynsi; 2kpl kuutioitua porkkanaa; 2-3dl silputtua varsiselleriä; 1 1/2dl täysjyväriisiä; vettä; 150g ruskistettuja kanasuikaleita; 2dl kookosmaitoa; 150g katkarapuja; 1/2dl silputtua persiljaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	öljyä
1 kpl	silputtu sipuli
1 kpl	silputtu valkosipulinkynsi
2 kpl	kuutioitua porkkanaa
2-3 dl	silputtua varsiselleriä
1 1/2 dl	täysjyväriisiä
	vettä
150 g	ruskistettuja kanasuikaleita
2 dl	kookosmaitoa
150 g	katkarapuja
1/2 dl	silputtua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kattilaan öljy. Kuullota sipulit. Lisää silputtu valkosipulinkynsi ja porkkanat. Lisää hetken kuluttua varsisellerit ja sen jälkeen riisi sekä vesi. Keitä noin 20 min. Lisää kanasuikaleet ja kookosmaito. Keitä kypsäksi. Lisää katkaravut ja persilja. Kiehauta. Keitto on valmista.