Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 pkt | sika-nautajauhelihaa |
| 1 | punainen paprika |
| 115 g | herkkusieniä |
| 1 | keltasipuli |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 2 | kesäkurpitsaa |
| suolaa | |
| pippuria | |
| voita | |
| 1 dl | tomaattipyreetä |
| 1 dl | raastettua parmesanjuustoa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
1. Huuhtele paprika, poista siitä sisus ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa 115 g herkkusieniä reilunkokoisiksi paloiksi.
3. Kuori ja pilko hienoksi 2 valkosipulinkynttä ja 1 keltasipuli.
4. Sulata pannulla voita korkeassa lämpötilassa ja ruskista valkosipuli- ja sipulisilppu, lisää joukkoon 1 dl tomaattipyreetä ja jauheliha. Paista liha kypsäksi.
5. Lisää herkkusienet ja paprikat ja paista muutama minuutti, niin että sienet saavat kauniin värin.
6. Lisää 1 prk tomaattimurskaa sekä suolaa ja pippuriaja anna hautua 10 minuuttia. Siirrä pannu liedeltä.
7. Kiehauta kevyesti suolalla maustettua vettä kattilassa.
8. Leikkaa 2 kesäkurpitsaa suikaleiksi juustohöylällä, laske kesäkurpitsasuikaleet kiehuvaan veteen noin 5-10 sekunniksi.
9. Kaada keitinvesi kesäkurpitsoista siivilän avulla. Tarjoile jauhelihakastike kesäkurpitsasuikaleiden ja raastetun parmesanjuuston kera.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti