Raaka-aineet
1 | paprika |
1 | Sipuli |
2-4 | valkosipulinkynttä |
5 rkl | sokeria |
3 rkl | sinappia |
0,75 dl | omenaviinietikkaa |
0,5 tl | mustapippuria |
1 tl | suolaa |
1 tl | basilikaa |
70 g | tomaattipyreetä (pieni purkki) |
3 dl | öljyä |
Ohje
- Hienonna paprika ja sipuli.
- Lisää muut aineet paitsi öljy.
- Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!