Itu-lanttuvokki

Reseptiä katsottu 3 216 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
350 g lanttua
4-5 dl mungpavun ituja
1 pieni Sipuli
2-3 rkl öljyä
1 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä
2-3 valkosipulinkynttä
3 rkl soijakastiketta

Ohjeet

Kuutioi lanttu. Höyrytä se lähes kypsäksi.

Hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Suikaloi sipuli.

Kuumenna öljy vokissa. Lisää inkivääri ja valkosipuli. Paista hetki, älä käräytä. Lisää suikaloitu sipuli.

Lisää lanttukuutiot, ravistele/kääntele.

Lisää muutama ruokalusikallinen soijaa.

Lisää idut.

Tarjoile esim. porsaanlihan lisäkkeenä. Sopii tietysti kasvispääruoaksikin vaikkapa riisin kanssa.


Kommentit

quid
Lanttukuutiot voi esikypsentää myös mikrossa.