Raaka-aineet
1 | lenkkimakkara kuutioina |
1 pieni | purjo hienonnettuna |
2 rkl | öljyä paistamiseen |
4 dl | makaronia |
1 lt | lihalientä makaronien keittämiseen |
0,5 lt | lihalientä muna-lihaliemi seokseen |
200 gr | herne-maissi-paprikaseosta |
1 tl | rouhittua mustapippuria |
2 | munaa |
100 gr | juustoraastetta |
Ohje
Laita makaronit kiehumaan lihaliemeen. Keitä 10 min.
Ruskista makkarat ja purjo öljyssä.
Voitele 2,5 litran vuoka. Valuta makaronit ja kaada vuokaan, samoin makkara-sipuliseos, herne-maissi-paprikat. Sekoita aineet.
Vatkaa munien rakenne rikki ja yhdistä ne jäähtyneeseen lihaliemeen, mausta mustapippurilla ja kaada vuokaan.
Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 200 asteessa 40 min.
Anna jäähtyä hetki, jolloin rakenne tasoittuu.
Tarjoa etikkapunajuurien ja tuoresalaatin kera.
Kaada
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti