henna2201
Raaka-aineet
| 3 | broilerin fileetä |
| ½ | punasipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | punainen chili |
| ½ | paprika |
| 2 | pientä porkkanaa |
| 3 | pientä perunaa |
| 3 | luumua |
| ½ | omena |
| 2½ dl | vettä |
| ½ | kanaliemikuutio |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| ½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi ja paista niihin väriä, kaada sitten uunipataan. Pilko isohkoiksi paloiksi/lohkoiksi sipulit, perunat, paprikat, porkkanat, omenat sekä luumut (poista kivet) ja lisää pataan. Kiehauta vesi ja liuota siihen kanaliemikuutio, kaada myös pataan. Mausta puristetuilla valkosipulinkynsillä, hienonnetulla chilillä, laakerinlehdillä sekä soijakastikkeella. Laita 200 asteiseen uuniin n. tunniksi, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Maista ennen suolan lisäystä, sillä soijakastike tuo suolaisuutta jo valmiiksi.
