Herkkumakaronilaatikko

Reseptiä katsottu 2 654 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rkl rypsiöljyä tai voita
300 g naudan kevyt jauhelihaa (rasvaa 17%) (saa toki olla enemmänkin)
1 kpl sipuli
1 kpl pieni punainen paprika
2 rkl sunnuntai erikoisvehnäjauhoja
6 dl vettä
420 g (1 tlk) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
2 rkl chilikastiketta
kpl lihaliemikuutiota
2 tl basilikaa
1 tl paprikajauhetta
0,3 tl mustapippurirouhetta
5 dl torino special vehnänalkio pastaa
2 dl juustoraastetta (päälle)

Ohjeet

Tämä ohje on kopioitu Kiloklubin resepteistä, siellä tosin oli nimellä "Meidän perheen herkkuvuoka."
Oli mielesäni niin herkullista, että pakkohan se on jakaa täälläkin!

Jos sinulla on erikoisruokavalio, voit tietenkin soveltaa ja vaihtaa jauhelihan vaikkapa kanaan tai kasviksiin.

------------------

1. Laita uuni lämpenemään 200°C asteeseen. Hienonna sipuli ja kuutioi paprika.

2. Ruskista jauheliha Keiju Juoksevassa. Lisää sipuli ja paprikajauhe. Jatka ruskistamista vielä hetki.

3. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää vesi, pavut tomaattikastikkeessa, chilikastike ja liemikuutiot. Lisää vielä paprikakuutiot ja loput mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa.

4. Mittaa raaka pasta voideltuun laakeaan uunivuokaan (n. 2 l)

5. Kaada kuuma kastike pastan päälle ja sekoita varovasti. Ripottele päälle juustoraaste. Paista uunin keskitasossa noin 25 minuuttia. Ota vuoka uunista kun ruoka on vielä löysää. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

     

 


Kommentit