6 990
6 990

Pähkinä-porkkana kakku sydänvuokaan

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

150 g voita
1 d sokeria
1 d fariinisokeria
3 munaa
3,5 d erikoisvehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia tai kardemummaa
1 dl hasselpähkinä rouhetta
3 dl-150g hienoa porkkanaraastetta tai 2 d omenasosetta
1/2 sitruunan raastettu kuori
KUORRUTUS
200 g vanilja-tai naturel tuorejuustoa
2 d tomusokeria + 1 tl vanillinisokeria
koristeeksi: sydänrakeita tai hasselpähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

Sekoita yhteen jauhot, leivinjauhe, kaneli ja pähkinärouhe. Lisää seos taikinavaahtoon rauhallisesti sekoittaen.

Lisää porkkanaraaste ja sitruunankuori raaste taikinaan. sekoita taikina tasaiseksi.

Paista sydän tai tasapohja vuoassa (22-24cm.) 175 asteessa 50-60 min. Anna jähtyä.

Sekoita kuorrutus ainekset ja kaada seos kakunpäälle. Koristele sydänrakeilla tai pähkinöillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari
Hyvä versio muiden joukossa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään