Jauheliha-perunavuoka

Reseptiä katsottu 286 139 kertaa
7 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan paistijauhelihaa
1 kg perunasuikaleita tai perunasipulisekoitus (iso pussi)
2,5 dl valio ruokakerma, 3 juustoa (10%) tai muuta ruokakermaa
2,5 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
grillausmaustetta
Paistamiseen rasvaa
(sipulia, valkosipulia, jollet käytä perunasipulisekoitusta)

Ohjeet

Laita jauheliha kuumalle pannulle ja mausta pinta reilusti grillausmausteella (tms. haluamallasi maustesekoituksella). Paloittele sipulit joukkoon ja ruskista. Lisää sekaan 2,5dl vettä ja ruokakerma, murenna sekaan lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.

Voitele vuoka ja laita vuokaan perunasipulisekoitusta ja kastiketta vuorotellen ja sekoittele keskenään.

Laita 200 asteiseen uuniin/ n. tunti.

(Painele pintaa paistamisen välillä kuivumisen välttämiseksi esim. lusikalla niin että nestettä tulee pintaan)

Voit käyttää tähän myös maustamatonta ruokakermaa ja esim. juustonloput raastettuna (esim. edamia ja hieman lisäksi vaikkapa parmesan-muruja jos kaapista löytyy, raejuustoa tms.), lisää ne kastikkeeseen, halutessasi voit tehdä myös juustokuorrutuksen


Kommentit

Fitney