CANAPE 17.

Reseptiä katsottu 4 288 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taysjyvaleipasiivuja
hyvää oliiviöljyä
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä
rucolan lehtia
leikkeleet: (kaikki pieneksi silputtuna)
*pastrami
*salami
*mortadella
reilusti tuoretta lehtipersiljaa, pieneksi silputtuna
tilkka Ranskankermaa

Ohjeet

1. Poista leipaviipaleista kuoret ja kaulitse viipaleet ohuiksi. Ota viipaleista muotilla pienia pyoryloita. Laita leipapyorylat uunipellille ja ripottele paalle oliivioljya, seka suolaa ja pippuria. Kayta leipia kuumassa uunissa, kunnes vahan ruskistuvat. Jaahdyta.

2. Sekoita lihaleikkelesilppu keskenaan persiljan ja kerman kanssa. Lisaa kermaa vain tilkka kerrallaan, kunnes saat juuri koossa pysyvan massan.

3. Aseta rucolan lehti leipapalasen paalle ja lisaa paalle (ehka muotin avulla) lihamassa. Tarjoa huoneenlampoisena, jolloin maut tulevat parhaiten esiin :)


Kommentit

minna bunce