kreetta
Raaka-aineet
| öljyä paistamiseen | |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | bataatti |
| tuoretta inkivääriä | |
| chiliä | |
| paprikajauhetta | |
| muskottipähkinäjauhetta | |
| vettä | |
| ½-1 | kasvisliemikuutiota |
| limen mehua | |
| pippuria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Raasta inkivääri, kuori ja silppua valkosipuli sekä sipuli, hienonna chili (jos käytät tuoretta chiliä). Kuutioi bataatti.Kuullota tuoreita mausteita ja sipulisilppua öljyssä hieman aikaa, lisää sitten bataattikuutiot ja paista ~5 minuuttia.Lisää vettä niin paljon, että bataattikuutiot juuri ja juuri peittyvät. Purista joukkoon myös limen mehua ja lisää kasvisliemikuutio.Anna kiehua tasaisesti ~15 minuuttia kunnes bataatti on kypsää ja pehmeää.Mausta keitto ja sekoita hyvin.Soseuta sauvasekoittimella ja tarvittaessa lämmitä uudelleen. Tarjoa vaalean leivän kanssa.
