Lihamuffinssit

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

800 g	sikanautajauhelihaa
1	kermaviili
1	Sipulikeittoainespussi
2	suippopaprikaa
4	yksikyntistä valkosipulia
n. rasia	cremebonjour yrttitarha tuorejuustoa
	Koskenlaskija Sipuli ruohosipuli
	Provencen yrtit yrttimaustetta
1 kuivattu	chili
	oliiviöljyä
1	kananmuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kermaviili kippoon ja sekoita sipulikeittoainespussi kermaviiliin ja anna turvota

Lisää jauheliha, todella hienoksi siputtu paprika (itse ajoin bamixin myllyllä todella hienoksi) sekä valkosipulisilppu

Hienonna morttelissä kuivattu chili, lisää yrttimauste ja sopevasti oliiviöljyä ja sekoittele. Lisää mausteseos murekeseokseen

Lisää Cremebonjour tuorejuustoa miltei rasiallinen sekä yksi kananmuna

Sekoittele mureketaikina sekaisin tasaiseksi massaksi

Voitele muffinssi vuokien kolot oliiviöljyllä

Leikkele koskenlaskijajuusto sopeviksi kuutioiksi

Muotoile öljytyin käsin murekemassasta pallo, tee kolo ja paina juustokuutio sisälle. Muotoile yhtenäinen pallero johon siis se juustokuutio on jäänyt sisälle ja laita muffinssivuokan koloon

Laita muffinsivuokat isommalle leivinpaperilla peitellylle pellille ja paista 170 asteessa noin tunteroinen

Tarjoa itsetehdyn pottumuusin kanssa

Samankaltaisia reseptejä

8 6 Yrttimaustetut pasteijat
0 0 Paprikainen makkarapannu
2 1 Broileria paprikasipulikermakastikkeessa (uunissa)
1 0 Makkarasoosi
1 0 Lohipannari
0 0 Broilerinrintafileet juustoisessa paprikakermakastikkeessa, perunamuusi sekä paistetut lanttukuutiot