Huippu Pippurikastike

3 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1	mustapekkajuusto
2-3 dl	ruokakerma
2-3 rkl	soija
0,5 - 1 rkl	sinappi
1 rkl	konjakki

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko Mustapekkajuusto pieneen kattilaan / kasariin ja lisää kerma. Keitä niin että juusto sulaa kerman sekaan sekoittaen. Lisää soija, sinappi ja konjakki. Konjakin käyttö maun mukaan, mutta pieni liraus antaa mielestäni hyvän lisän kastikkeeseen. Todella hyvää myös ilman konjakkia. Tarvittaessa pippurisuutta voi lisätä mustapippuri rouheella. Todella helppo, nopea ja hyvänmakuinen kastike, varsinkin hyvän lihan kanssa.