Juurespihvit

Reseptiä katsottu 10 993 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n5 dl kaaliraastetta
2 dl porkkaraastetta
1 dl palsternakkaraastetta
1 dl selleriraastetta
½ dl lantturaastetta
1 dl purjorenkaita kullotettuna
3 kanamunaa
1 dl korppujauhoja
½ pkt savuporo tuorejuustoa
tilli/persilja silppua, inkivääriä, mustapippuria ja suolaa

Ohjeet

Sekoita kaikki raasteet hyvin sekaisin.  Lisää korppujauho ja loput aineet. Jos olet epävarma mauista niin paista pieni koepala.

Lisää nestettä jos tuntuu liian kuivalta.

Muotoile pihvejä ja paista vähässä öljyssä miedossa lämmössä kypsäksi.

Tarjoile puolukkahillon kanssa esim.

Voi pakastaa!


Kommentit

naija
Hyvä vaihtoehto niille jotka eivät välttämättä halua lihaa. (savuporon kun vaihtaa vaikka aurinkokuivattu tuorejuustoon)