Kiivikakku

Raaka-aineet

3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
175 g pehmeää voita
3 kpl kananmunia
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2-3 kpl kiiviä
kuorrute-ehdotus:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
50 g pehmeää voita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua

Jaa resepti

Ohje

Sekoita pehmeään voihin sokerit, sekä kananmunat. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita joukkoon. Kuori ja pilko kiivit pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan.

Voitele ja leivitä (esim. mannasuurimoilla) leipävuoka ja kaada taikina vuokaan. Tasoita.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 50-60min. Kokeile kypsyyttä tikulla. Jos kakun pinta tuntuu ruskettuvan liikaa, voit peittää vuuan foliolla.

Kumoa jäähtynyt kakku ja levitä haluamasi kuorrute jäähtyneelle kakulle. Koristele kiiviviipaleilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Paras porkkanapiirakka/leivos
  • 6 0 Porkkanakakku
  • 6 2 Suklainen Kiivikakku
  • 2 5 Cupcake-leivokset
  • 3 2 Mustikkamaan kuppikakkuset
  • 3 1 Hummingbird cupcaces - Kolibrimuffinit

Kommentit

Piiskuneiti
Tähän kävisi kuorrutteeksi jokin valkosuklainen kuorrute. Kakku on erittäin helppo valmistaa!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään