Vaalea leipä (rasvaton ja todella helppo)

Reseptiä katsottu 24 875 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
12,5-15 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
2 rkl sokeria
1 rkl suolaa
0.5 L lämmintä vettä n.60asteista

Ohjeet

1. Sekoita n.7-8dl jauhoja ja muut kuivat aineet sekaisin.

2. Sekoita kuuma vesi ja kuivat aineet sekaisin n. 3 min.

3. Lisää loput jauhoista, niin että taikinan tahmeus häviää ja taikina irtoaa käsistä.

4. Kääntele tämän jälkeen jauhoitetulla alustalla ja vaivaa 8 minuuttia.

5. Laita taikina lämpimään paikkaan kohoamaan, ja peitä astia pyyhkeellä. Kohota 15

minuuttia.

6. Jaa taikina kahteen ja pyöritä taikina kahteen osaa ja leikkaa päälle risti.

7. Laita leivät kylmään uuniin ja uuni 200 asteeseen. Laita leipä pelti uunin keskitasoon ja

uunin alatasolle pelti tai iso astia, jossa on kuumaa vettä (vesi sen takia että leivästä tulee mukavan

pehmeää)

8. Paista 40 - 50 minuuttia.


Kommentit

heppukepu
Todella helppo, halpa ja hyvän makuinen leipä.