sarkku
Raaka-aineet
| 800 g | hienoksi jauhettua seitä tm vaaleata kalaa(hauki) |
| 150-200 g | hienoksi jauhettua,suolattua tai suolaamatonta kirjolohta |
| 30 cm | hienoksi pilpottua purjoa |
| tilliä nippu | |
| 2-4 rkl | sitruunan mehua |
| 1 rkl | sitruunapippuria (suolaton) |
| valkopippuria maun mukaan | |
| 1-1½ dl | greme freshiä tai smetanaa (laktoositon) |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 tl | suolaa |
| voita ja rypsiöljyä paistoon |
Jaa resepti
Ohje
mössöksi vaan monitoimikoneella eri kalalajeja, koepaista ja maista suolan määrä.Jos käytät graavilohta niin vähennä lisätyn suolan määrä.
Kananmunat pitää massan hyvin kasassa. Munien tilalla voit käyttää juustoraastetta. Tai vaikka molempia mutta varo polttamasta pihvejä jos niissä on juustoa.Palavat herkemmin.
Paista voi/ Rypsiöly seoksessa
