Täytetyt soijaleikkeet

Reseptiä katsottu 2 714 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
12 kpl soijaleikkeitä
1 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
täyte:
75 g voita
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 rkl silputtua persiljaa
panerointi:
1 dl vehnäjauhoja
3/4 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
1 kananmuna
1 dl korppujauhoja
paistamiseen:
voita ja öljyä

Ohjeet

Keitä soijaleikkeitä kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä 15 minuuttia. Jätä leikkeet vielä liemeen lillumaan 30-60 minuutiksi.

Sekoita persilja ja valkosipuli pehmeään voihin, ja siirrä maustevoi jääkaappiin jähmettymään.

Ota kolme syvää lautasta: Sekoita ensimmäiselle vehnäjauhot, suola ja pippuri. Riko toiseen muna, ja vispaa sen rakenne rikki. Laita kolmanteen lautaseen korppujauhot.

Puristele soijaleikkeet kuiviksi ja tee niihin pitkittäinen viilto. Täytä muodostuneet taskut maustevoilla, ja kierittele täytetyt leikkeet em. järjestyksessä jauhoseoksessa, munassa ja korppujauhoissa.

Ruskista leikkeet pannulla molemmin puolin.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit