hedelmäinen mokkapalapiirakka

Reseptiä katsottu 3 829 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
75 g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
1 kpl kananmuna
1 3/4 dl vehnäjauhoa + 1tl leivinjauhetta
vajaa 1 purkki hedelmäsosetta esim piltti tai bona
loraus maitoa
pieni purkki ananasmurskaa/ banaania/ omena
kuorrute
1/2 purkkia tomusokeria
25 g voita
1-2 rkl hedelmäsosetta
1 rkl aitoa kaakaojauhetta
2 rkl vahvaa kahvia

Ohjeet

-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

-Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan.

- Kaada joukkoon hedelmäsose ja ananasmurska/mieleisesi hedelmä ja sulatettu rasva ja loraus maitoa. 

-Sekoita tasaiseksi.

-Voitele pyöreä vuoka (24cm halkasijaltaan

-Kaada taikina  vuokaan.

-Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

- Anna jäähtyä.

kuorrute:

Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe kulhoon.

Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.

Levitä kuorrutus piirakkapohjan  päälle.


Kommentit

anastaacia
oma versioni mokkapaloista. hedelmän vaihtelu tuo mukavaa vaihtelua piirakkaan. Kuorrutteeseen voi sekoittaa puolisen desiä murskattuja suolapähkinöitä. Nam. Vinkkinä vielä sellainen, että piirakasta saa laktoosittoman vaihtamalla maidon vaikka mehuun ja margariinin laktoosittomaksi.