Raaka-aineet
200-300 g | marinoituja lohisuikaleita |
1 | pieni kesäkurpitsa |
1 | Sipuli |
2-2,5 dl | Kasvisrasvasekoitetta tai ruokakermaa |
200 g | pakastemaissia |
3 | tomaattia |
3 kynttä | valkosipulia |
Ohje
Pilko sipuli ja kuullota pannulla öljyssä. Kuutioi kesäkurpitsa ja lisää se lohisuikaleiden kanssa sipulin joukkoon. Anna kypsyä ja pilko tomaatit. Lisää pakastemaissi, tomaatit ja purista valkosipuli kastikkeeseen. Kaada kasvisrasvasekoite joukkoon ja sekoita, anna hautua n. 10 minuuttia kannen alla. Tarjoa pastan tai riisin kanssa.