Uunipavut

Reseptiä katsottu 3 915 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl valkoisia papuja
1 l vettä liottamiseen
1-2 kpl sipulia
2 rkl fariinisokeria
1 tl suolaa
5 kpl kokonaista neilikkaa
6 dl vettä
1 rkl voita

Ohjeet

Liota papuja yön yli ja keitä 30min.

Helpointa on jos olet keittäny paljon kerrallaan ja pakastanut annoksiin. Pakastetuista tulee yhtä hyviä.

Laita valutetut pavut kannelliseen uunivuokaan (foliopaperikin käy kantena).

Mittaa kaikki ainekset vuokaan ja sekoita.

Peitä vuoka kannella ja paista 3-4 tuntia 170 astetta

Puolisen tuntia ilman kantta.

Idea on että niin kauan annat olla uunissa että neste on haihtunu.

Tarjoa perunoitten tilalta melkeen ruuan kuin ruuan

kanssa!

lähde: kodin suuri keittiökirjasto


Kommentit

suvianne
Aivan ihania! Rohkeasti neilikat sinne! lupaan että on hyvää. Makeahkoahan tämä on, että ei vain suolan ystäville.