5 760
5 760

Robertinkastike

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

perus ruskeakastike:
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
Maustamiseen:
1 rkl ruskistettua sipulisilppua
2 dl valkoviiniä
1 tl sinappia

Jaa resepti

Ohje

Keitä viini ja sipulisilppu. Lisää ruskeaan (rasva+jauho+vesi) peruskastikkeeseen. Mausta kastike sinapilla.

Peruskastike: sulata voi, lisää jauhot sekottaen, ruskista. Lisää vettä pikkuhiljaa sekottaen. Lisää keitetty viiniseos. Anna porista muutama minuutti, lisää vettä jos on liian paksua. Mausta suolalla, fondylla tai pippurilla mukavan makuiseksi.

Tarjotaan paistettujen sianliharuokien kanssa. Riittää 2 - 4:lle. Olen huomannut että sinapin määrä riippuu paljon minkälaista sinappia käyttää.

ohje Bon Appetit.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Punaviinikastike
  • 7 15 Lihapiirakka
  • 4 0 Perinteinen jauhelihakastike
  • 5 1 Mamman lihapullat
  • 3 0 Valkosipuliperunat, jauhellihapihvit cheddarjuustolla ja ruskealla kastikkeella
  • 3 2 Nopea pannukakku aamiaispöytään

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään