Pihvelit paistinperunoilla

Reseptiä katsottu 3 852 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr jauhelihaa
1 pssi sipulikeittoainesta
3 rkl korppujauhoja
0,5 dl kermaa (hyla)
1 dl vettä
1 muna
1/4 tl kanelia
1/4 tl maustepippuria
valkosipulijauhetta
paahdettua sipulirouhetta
2 isoa SIPULIA, HIENONNETTUNA
voita
4 keitettyä perunaa kuutioina
lihaliemi kuutio, hienonnettuna jauheeksi
paahdettua sipulirouhetta
persiljaa

Ohjeet

Laita kulhoon sipulikeittoainekset, korppujauhot, kaneli, pippuri, valkosipulijauhetta.

Lisää kerma ja vesi ja muna hyvin sekoittaen, anna turvota kymmenisen minuuttia.

Lisää seokseen jauheliha ja sipulirouhetta. Sekoita ainekset hyvin sekaisin.

Kuullota ensin voissa pannulla sipulisilppu ja nosta se tarjoiluastiaan.

Paista jauhelihataikinasta pieniä pihveleitä ja pidä ne lämpimänä hellanlevyllä.

Paista perunat voissa, ripottele lihaliemijauhoa pinnalle, sekoittele, lisää paahdettua sipulirouhetta ja ripottele päälle persiljaa.

Tarjoa kuullotettua sipulisilppua pihveleiden päällä.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.