kevyt appelsiini jälkiruoka

Reseptiä katsottu 9 361 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 appelsiinia
5 dl sokeria
tilkka vettä
lisäksi
manteleita, kermavaahtoa

Ohjeet

kuori appelsiinit kuorima veitsellä isoiksi suikaleiksi, ja leikkaa veitsellä kaikki valkoinen osa pois kuori paloista. siukaloi kuoret ohiuksi suikaleiksi. laita suikaleet kattilaan kylmään veteen. kiehauta ja huuhdo hanan alla kylmällä vedellä. toista tämä vielä 2 kertaa, näin saat kuorista kitkeryyden pois. Sillä välin leikkaa myös appelsiineista aivan kakki valkoinen pois, yritä olla leikkaamatta hedelmälihaa pois. Lohko/siivuta appelsiinit haluamaasi muotoon ja jaa kahteen kulhoon. Laita sokerit ja tilkka vettä uuteen kattilaan ja keitä ruskeaksi siirapiksi. Lisää joukkoon appelsiini kuori siivut ja sekoittele noin 20 sekunnin ajan. annostele appelsiini siivujen päälle kulhoon. voit koristella annokset paahdetuilla manteleilla ja kevyesti vatkatulla kermavaahdolla.


Kommentit

chef2
nam nam nam, muuta en voi sanoa;))