SILLIÄ TURKISSA

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2	kiinteää perunaa
2	etikkapunajuurta
2	kevytsuolattua sillifilettä
1	iso punasipuli
2	herkkukurkkua
2	keitettyä munaa
1 prk	majoneesia
	kapriksia, tilliä
	ripaus mustapippuria sillin päälle

Valmistusohjeet

TURKILLA PEITETTY SILLI, SUOSITTU VENÄLÄINEN OHJE:

Keitä perunat kuorineen edellisenä päivänä. Raasta karkeaksi raasteeksi kuoritut perunat, punajuuret, kurkut, ja sipuli. Kurkku kannattaa valuttaa lävikössä.Älä sekoita aineksia keskenään.. Muussaa munat. Suikaloi silli.

Levitä perunaraaste tarjoiluvadille, sen päälle ohut kerros majoneesia. Seuraavaan kerrokseen sillit, sitten sipuli, punajuuri, kurkku, viimeiseksi kananmuna. Peitä koko keko sitten majoneesilla ja koristele tillisilpulla ja kapriksen marjoilla.