graavihärkä

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	naudan sisäpaistia
	yrttejä
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Katso lisää ohjeita http://laaxojnas.blogspot.fi

Graavihärkä

500g Naudan sisäpaistia
Yrttejä (kuivattuja) Esim. meiran yrttikuorrute (tarkoitettu perunoille, mutta ajaa asiansa myös tässä)
suolaa
pippuria
hunajaa

Paista nopeasti paistiin kaunis väri voissa. Kieputtele paistia yrteissä ja pippurissa hetken aikaa ja laita muutamaksi tunniksi pakkaseen. Leikkaa jäisestä/kohmeisesta paistista millin ohuita viipaleita. sivele viipaleet hunajalla ja ripotele päälle hieman suolaa.

Tarjoa esim. Sienten ja jonkun hillokeen kanssa. itse tosiaan käytin tyrnihyytelöä, myös vadelma ja karpalo sopii hyvin.