Raaka-aineet
| 2 litraa | suppilovahveroita |
| 2 dl | vettä |
| 1 dl | etikkaa |
| 500 grammaa | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 10 kpl | neilikkaa |
| 1 kpl | kanelitanko |
| muutama | muskottikukka |
Ohje
1.repäise varret kahtia
2.keitä liemi
3.lisää sienet
4.keitä 1/2 tuntia
anna jäähtyä ja kaada lasipurkkeihin
lisukkeeksi lihamurekkeiden ja paistien kanssa