Chili-suklaa-jauhelihakastike

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

25 g voita
1 kpl sipulia
1 pkt jauhelihaa
1 prk ruokakermaa
mausteita voi laittaa esim
grillaus/yleismauste
paprikajauhe
valkosipulijauhe
jotain pippuria jauheena/rouheena
chilijauhetta/chilikastiketta
ketsuppia
sinappia
maitokaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

Pilkottu sipuli heitetään kuumalle pannulle voin joukkoon, paistetaan sipulia pieni hetki, laitetaan jauheliha joukkoon.

Lisätään paiston aikana jauhemaiset mausteet paitsi kaakao, ihan reilulla kädellä saa laittaa.

Kun jauheliha on lähes kypsää,  lisätään sinappia ja ketsuppia sopivat turaukset, joku pari-kolme ruokalusikallista molempia.

Sen jälkeen kaakaojauhetta ripotellaan sellanen sopiva keko jauhelihan päälle, ehkä 3-5 ruokalusikallista.

Sekoitetaan, lisätään ruokakerma ja pikkuisen vettä, sekoitetaan, kiehautetaan. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.

Kastikkeen pitäisi olla hiukan makea, ja siinä kuuluisi olla hiukan tulinen jälkimaku.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään