Mansikka keksit

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 dl maissitärkkelystä
2 tl leivinjauhetta
dl kuohukermaa
2 dl sulatettua voita
täyte
100 g valkosuklaata
1/4 dl kuohukermaa
1/4 dl soseutettua mansikkaa

Jaa resepti

Ohje

Keksit

  • Sekoita kaikki aineet keskenään.
  • Annostele tee-lusikalla pienia taikina palloja pellille. (Taikinaa leviää)
  • Paisat 200:asteessa, noin 10min.

 

Täyte

  • Pienennä valkosuklaa.
  • Kiehauta kerma, ja soseutetut mansikat.
  • Kaada seos kulhoon, jossa valkosuklaa on.
  • Laita seos jääkaappiin, kunnes se on hiukan jähmettynyt.
  • Vatkaa jähmettynyt seos vaahdoksi.

 

Laita täytettä keksin päälle, ja laita toinen keksi päälle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

MissSannukka
Tulee todella herkullisia, ja aika helppojakin on. Kannattaa ehdottomasti koittaa, jos kaipaa jotain suht-koht makeaa. ;)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään