Tuplasuklaa cup cake

Reseptiä katsottu 12 321 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl jauhoja
1,5 dl kaakaota
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
2 tl suolaa
2 dl sokeria
3 munaa
100 g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jugurttia
2-3 dl suklaarouhetta

Ohjeet

Lämmitä uuni 200-asteiseksi.

Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, sooda ja suola keskenään.

Vatkaa sokeri ja muna vaahdoksi.

Sekoita jäähtynyt sulatettu voi ja jugurtti hyvin. Yhdistä voi-jugurttiseos, jauhoseos ja sokeri-munavaahto keskenään käännellen. Lisää myös rouhittu suklaa. Itse käytin valkoista Toblerone suklaata kun sattui olemaan kaapissa.

Suosittelen kokeilemaan erilaisia yhdistelmiä taikinassa. Erilaiset suklaat, pähkinät, manteli, kookos, marjat, chili yms toimii oikein hyvin näissä :)

Lusikoi taikina muffinsi vuokiin pellille. Paista uunin keskitasolla 16–17 minuuttia.

Anna jäähtyä hyvin ennen kuorruttamista.

Tämän ohjeen kanssa käytin marenkikuorrutetta josta ohje liitteenä. 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Tahmatassu90
tosi kuohkea ja kostea muffinssi/cup cake taikina! Helppoa herkkuhetkiin :)