maaruska
Raaka-aineet
| 1 kukkakaali, suolaa | |
| 2 rkl voita tai margar | |
| n. 2 rkl vehnäjauhoa | |
| 3 dl maitoa | |
| valkosipulijauhetta | |
| timjamia | |
| valkopippuria | |
| 1 tlk tonnikalaa öljyssä mielell että antaa paremm maun | |
| pinnalle 50 g margar, 1 dl korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista ja lohko kukkakaali ja laita ne kiehuvaav suolalla maustettuun veteen ja keitä n. 10 min.
sen kiehuessa tee kastike. sulata rasva, sekoita jauhot joukkoon ja lisää maito ( valkokastike siis ).
keitä vähän aikaa jotta saostuu. mausta. pilko tonnikala ( maustetut tonnikalat sopii tähän myös ).
palasiksi ja lisää ne kastikkeeseen- lado vuokaan vuorotellen kukkakaalia ja kastiketta
sulata voi tai mamrgar ja sekoita joukkoon korppujauhe ja kaada päälle. kuorruta uunissa 200
asteessa noin 20 min.
