Viherminttu
Raaka-aineet
| 2 | keskikokoista munakoisoa |
| 3 | tomaattia |
| 250-300 g | mozzarella- tai halloumijuustoa |
| (pestoa) | |
| tuoreita basilikan lehtiä | |
| oliiviöljyä | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| (valkosipulia) | |
| (pizzamaustetta) | |
| cockatiltikkuja |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi munakoisot pitkittäin ohuiksi tasapaksuiksi siivuiksi ja sivele niille öljyä ja mausteita tai pestoa. Viipaloi tomaatit sekä juusto. Aseta munakoisoviipaleen toiseen päähän tomaatti- ja juustoviipale sekä basilikan lehti ja rullaa munakoisoviipale täytteen päälle, kiinnitä cocktailtikulla. Voit myös asettaa kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin, laittaa täytteen keskelle ja nostaa munakoisoviipaleiden reunat sen päälle. Kiinitä rullat / nyytit cocktalitikulla, voitele vielä öljyllä ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Vinkki: Voit myös esikypsentää munakoisoviipaleet uunissa ja sitten pariloida nyytit pannulla, kunnes ne saavat väriä ja juusto pehmenee.
