Balsamico-salaattikastike

Reseptiä katsottu 37 244 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
2 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
1/4 tl mustapippurirouhetta
2 dl öljyä

Ohjeet

Sekoita ainekset öljyä lukuunottamatta kulhon pohjalla. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan vatkaten niin että kastike paksunee.

 

Vinkki: Päällystä leivät tomaattiviipaleilla ja fetajuustokuutioilla, mausta mustapippurilla ja basilikalla. Kuumenna leivät mikrossa tai uunissa ja valuta päälle balsamico-salaattikastiketta juuri ennen tarjoilua.


Kommentit