Kissanminttu
Raaka-aineet
| 3 kpl | Munia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 400 g | boysenmarjahilloa |
| 4 kpl | liivatelehtiä + 1dl vettä |
| 1 pötkö | marsipaania |
| juoksevaa elintarvikeväriä | |
| pensseli | |
| taloussuklaata | |
| 2 dl | kuohukermaa ja hiukan sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaanja paista uunin alatasossa 175 asteessa n. 30 min.Vatkaa täytteen kerma. Lisää vatkattuun kermaan tuorejuusto ja hillo.Liota liivatelehtiä 5-10 min runsaassa, kylmässä vedessä ja puristele vesi lehdistä pois. Sulata lehdet 1dl kuumaan veteen. Anna seoksen jäähtyä hieman jonka jälkeen sekoita se kerman sekaan.Kumoa lämmin kakkupohja ja anna jäähtyä. Irroita kakkuvuoka pohjasta ja leikkaa jäähtynyt pohja 2 tai 3 osaan.Kostuta kakkupohja muutamalla dl:lla mehua. Täytä kakku. Älä laita täytettä kakun päälle. Anna vetäytyä jääkaapissa yön yli.Valitse kirjasta tai internetistä kakkuun kuva. Tulosta sopivan kokoinen kuva ja piirrä se leivinpaperin läpi. Sulata talousuklaata ja kaada neste pakastepussiin. Leikkaa pussin kulmaan pienen pieni reikä ja piirrä leivinpaperin toiselle puolelle viivoja mukaellen haluttu kuva. Jäädytä kuva pakastimessa leivinpaperin päällä.Kauli marsipaani kakun kannen kokoiseksi levyksi ja peitä kakku marsipaanilla. Aseta suklaasta piirretty kuva marsipaanin päälle. Väritä kuva käyttämällä elintarvikevärejä. Voit myös tässä vaiheessa jatkaa kakun koristelua suklaalla.Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja levitä kakun reunoille. Voit levittää kerman pursottamalla pakastepussin kulmasta. Kakku on valmis nautittavaksi! Kakun teko ei ole niin iso vaiva miltä se saattaa vaikuttaa.. :)
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään