Punainen Lohilaatikko

5 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Kastike:
500 gr	perunasipulisekoitusta
500 gr	kirjolohi tai silakka fileitä
2 tlk	tomaattimurskaa
2 rkl	maizenaa
2-4 kpl	valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna
3 tl	basilikaa
1 tl	sitruunapippuria
2 tl	yrttisuolaa

Sekoita kastikkeen ainekset ja kiehauta seos nopeasti.

Kokoa laatikko voideltuun uunivuokaan kerroksittain:

Perunaa-kalaa, vuorotellen ja kastiketta jokaiseen väliin.

Paista 200 asteessa 40 min.