Raaka-aineet
| 1 kg | marjoja |
| 4-5 dl | vettä |
| 300-500 g sokeria / litra mehua |
Ohje
Kiehauta vesi ja lisää marjat, anna kiehua kannen alla 10-15 minuuttia, kunnes marjat ovat vaalenneet. Siivilöi mehu sideharson läpi. Mittaa mehu kattilaan ja lisää sokeri. Kiehauta ja kuori vaahto pois. Säilö steriloituihin pulloihin.